冻牡蛎肉的做法 家常小炒牡蛎的做法介绍
#mui-player img {max-width: 100%;}【冻牡蛎肉的做法 家常小炒牡蛎的做法介绍】
冻牡蛎肉没有壳 ， 做起来很方便 ， 做之前只需要解冻就行 ， 下面介绍家常小炒牡蛎的做法：
1、用料：牡蛎500克；生抽一勺；白胡椒适量；姜葱蒜适量；料酒一小勺；味精少许；盐随意
2、冰冻牡蛎肉解冻 ， 反复冲洗干净 ， 沥干 。
3、准备好姜葱蒜和小米辣 。
4、起油锅 ， 放姜片 ， 蒜瓣 ， 葱段煸香 。
5、倒入牡蛎轻轻翻炒 。
6、放白胡椒 。
7、等牡蛎收缩自然出水 ， 加生抽料酒 ， 倒入小米辣 。
8、看小米辣断生后撒香葱段 ， 加少许味精 ， 关火轻轻翻炒均匀即可 。
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