怎样做马卡龙 马卡龙的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}
【怎样做马卡龙 马卡龙的做法】1、拿一个容器把杏仁粉和糖粉装一起，用筛子筛一下，把太粗的颗粒过滤掉，添加色素，稍微搅拌一下 。
2、放入蛋清，蛋清搅拌至发泡，白糖加少许的水搅拌均匀进行加热，把融化后的糖浆倒入蛋清中，蛋清被糖浆烫熟 。
3、用打蛋器打成鸡尾的形状，取打发的蛋白，加到刚刚筛过的杏仁粉和糖粉的混合物里面 。
4、加入没有打发的蛋清，搅拌均匀，装到裱花袋里，挤到硅胶板上，挤成直径3厘米的圆形面糊，放入烤箱烘烤面糊 。
5、做内陷，将蛋白搅拌发泡，把融化后的糖浆倒入蛋清中，分次加入黄油，搅拌至能打成鸡尾的形状，装到裱花袋里，挤在马卡龙外壳上 。
6、加一个盖子捏紧后，马卡龙即可制作完成 。
推荐阅读
- 培根里嵴肉鲜虾炒饭的做法 培根里嵴肉鲜虾炒饭的做法与步骤
- 汤圆的家常做法 怎么制作汤圆
- 鲫鱼汤的正确做法 鲫鱼汤怎么做才好吃
- 怎么做酿豆角 酿豆角的简单做法介绍
- 广式葱油鸡的葱油如何做 广式葱油鸡的葱油做法
- 家庭自制烧饼的做法 家庭自制烧饼的做法介绍
- 牛奶珍珠粉面膜的做法是什么
- 小孩成绩差，学校要求要为小孩办理残疾证，学校的做法是否可行？
- 做妈妈不易经典语录 初为人母不易的句子
- 自制虾皮味精怎么做？