厨房清洁步骤
厨房是家庭卫生的重点 ， 也是搞卫生令人头疼的地方 。我们在清洁厨房时是有一些厨房清洁小技巧和步骤的 。下面 ， 就请您和小编一起来了解一下厨房清洁步骤吧!
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第一步 ：灶具清洁
抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具 ， 常年与油烟打交到 ， 不但油盒里的油迹难以清除 ， 烟机四周也会经常出现油迹 。清洁烟机时 ， 首先要将烟机电源关闭 ， 然后先将油盒里的油污倒掉 ， 一般油盒里积满八成油污后就应及时清理 。到尽油污后将油盒浸泡在肥皂水或者厨房清洁剂兑成的温水中20分钟左右 ， 如果油污顽固 ， 可浸泡40分钟 。
油网一般比油盒好清洗 ， 如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干 ， 如果油污较为严重 ， 可以与油盒一起浸泡 。为了让油盒更好清理 ， 可以在洗净的油盒内贴上一层保鲜膜 ， 保鲜膜的边缘一定要超过油盒 ， 或者在油盒内加入少许稀释后的洗洁精 。
第二步：灶台清洁
台面一般用厨房清洁布清洁即可 ， 如果有长期积累的油污斑点可用肥皂水及中性清洁剂清洗 ， 以画圆方式由外及里轻轻擦拭 ， 切忌使用化学性强的清洁剂 。尤其是石材台面一定要避免化学性强的清洁剂接触台面 。用湿布清洁台面后 ， 再用干抹布或者报纸吸干 。
在做饭时 ， 避免将热锅、热水壶直接放到台面 ， 从而损伤台面 ， 甚至导致台面开裂 。假期期间 ， 如果要频繁使用厨房 ， 不妨在灶台上铺上一层厚一点的纸 ， 然后按时更换干净的保洁纸 ， 这样可以减少灶台污染 。
煤气灶是厨房内最容易弄脏的地方 ， 一般做完饭后煤气灶则是“惨不忍睹” ， 为了便于清洁煤气灶 ， 做完饭后 ， 应在煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭 ， 如果待煤气灶完全冷却后再擦拭 ， 油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净 。
第三步 ：炊具清洁
砧板使用后容易产生异味 ， 一旦砧板有了异味应立刻清洗 。由于砧板直接与食物接触 ， 最好不要用洗洁精等化学用品擦拭 。
家用的食醋可以有效清洁异味砧板 ， 将两匙醋与200毫升温水混合 ， 然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟 ， 砧板上的污垢则会容易清除 ， 异味也会消失 ， 还有一定的杀菌作用 。此外 ， 砧板使用后应及时洗烫 ， 阳光充足时可以进行晾晒 ， 达到消毒、杀菌作用 。
长期使用的玻璃器皿 ， 例如油瓶等如果没有很多污垢 ， 可不用洗洁精 ， 而用茶叶渣洗擦 。擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸 ， 避免用洗洁精清洗 ， 以免腐蚀器皿的印花图案 。如果油垢较厚并有异味 ， 可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中 ， 加少量温水盖紧瓶盖 ， 上下摇晃约1分钟左右 ， 然后到出蛋壳残渣 ， 用清水冲洗干净 。
第四步：水池清洁
橱柜 的水池既要洗菜还要洗碗 ， 容易沾染洗碗水中的油垢 ， 如果平时没有完全洗净 ， 过一段时间后水池壁则会沾上一层油污 。尤其是长假期间厨房使用频繁 ， 更容易积累脏物 ， 如果没有专门的厨房清洁剂 ， 在有油污的地方撒一点盐 ， 然后用废旧的保鲜膜上下擦拭 ， 擦拭后用温水冲洗几遍 ， 也能让水池光亮如新 。
水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭 ， 下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟 ， 达到理想的去污效果 。
水龙头的污垢也不应忽视 ， 对付陈年的污垢可以用钢丝球抹上清洁剂进行擦拭 ， 用清水清洁后 ， 再用湿抹布蘸上牙膏或者直接用柠檬片反复擦拭 ， 能让水龙头恢复光亮 。
【厨房清洁步骤】
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