保温杯里隔夜水能喝吗
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【保温杯里隔夜水能喝吗】 大家都知道日常生活中多喝开水有益健康,可水怎么烧,开水怎么喝,还有不少讲究,尤其是隔夜水很我人认为是不能喝的,隔夜水为什么不能喝?很多人认为隔夜水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中,均含有一种亚硝胺的物质,此物是强致癌物,那么保温杯里隔夜水能喝吗?
其实很多以来人们对隔夜水的认识是错误的,隔夜水是可以喝的,不会有其它危害 。实际上,水体当中亚硝酸盐含量很少,并且通常都氧化成硝酸盐了,所以这种说法没有根据 。不过如果还是担心隔夜水对身体不好的话,那就多喝新烧开的水吧 。
水烧开可把细菌杀死,除去有害人体的物质,因为自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物 。
当水温达到90℃时,卤代烃含量上升到191微克/升,氯仿上升到177微克/升,均超过国家标准2倍;水温刚达到100℃时,卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾3分钟,这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克,达到饮用标准 。因此,烧开水以沸腾3分钟左右为最佳 。
有人为了节水,常把喝剩的开水重新加热,这是不好的习惯 。因为反复烧开水会造成水的老化,不但会使其中对人体有益的矿物质丧失,还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等 。亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使血液中的红细胞失去携带氧气的功能,致使组织缺氧,人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状,严重的还能引起缺氧,甚至可能诱发癌症 。
早晨起床后喝杯凉白开,有益健康 。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水,第二天一早再喝 。这种做法在温度不高时还可以;如在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,隔夜凉开水就会失去生物活性,并且极易被污染而引起腹泻 。可以在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水喝 。
此外,凉白开放置时间不宜过长,当天烧的开水最好当天喝完 。凉白开放置超过3天最好不再饮用 。
很多人认为白开水无论放多久都能饮用,但是,湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家,白开水超过三天之后就不宜饮用 。
水储存过久,就会被细菌感染产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重还能使人缺氧致死 。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺,促发肝癌、胃癌等 。装在保温瓶里的开水变温后,细菌繁殖更快,还原的亚硝酸盐更多 。
通过小编为大家介绍的保温杯里隔夜水到底能不能喝的相关知识,希望大家尽量少喝隔夜的水,多喝一些新烧开的水,这们才会有益无害,大家也尽量多学习一些家庭饮水小知识,以保证自身及家人可以喝健康的水,有一个健康的身体 。
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