本食谱来自【麦子老妈】老师分享的蒸三蛋的做法，蛋类、朋友聚餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做蒸三蛋好吃？学做蒸三蛋需要哪些食材？为您提供蒸三蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸三蛋 。
看到网友做的蒸三蛋实在好看，于是买了材料试做一下！
做蒸三蛋所需食材：主料：鸡蛋2个，咸蛋2个，皮蛋1个，料酒1勺，香油半勺
蒸三蛋的做法步骤：1. 准备材料
2. 鸡蛋、咸鸭蛋打开壳，皮蛋剥去外壳
3. 把鸡蛋加咸蛋蛋白和料酒，用一般的小勺加1-2勺水一起搅打均匀，皮蛋和咸蛋黄用筷子夹碎！水别加多了否则不好成型
4. 拿一个耐高温的容器放入耐高温的保鲜膜后，加入蛋液
5. 加入皮蛋粒
6. 加蛋黄粒
7. 搅拌均匀
【蒸三蛋的做法（热菜菜谱）】8. 锅里水开后蒸18分钟左右
9. 刷点香油
10. 冷却后切块即可
温馨提示：如果觉得味道淡可以蘸酱油吃
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