用咸鸭蛋怎么炒菜

#mui-player img {max-width: 100%;}咸鸭蛋黄炒南瓜 。
原料:南瓜500克、咸鸭蛋黄4个、料酒15毫升、油5毫升、盐2克、鸡精5克 。
做法:
【用咸鸭蛋怎么炒菜】将咸鸭蛋黄和料酒放在小碗中入蒸锅隔水大火蒸七八分钟 , 取出趁热用小勺碾散呈细糊状 。南瓜去皮去籽切成薄片 。锅中放水烧沸放1小勺油适量盐将南瓜用水抄一下捞出沥干 。锅烧热加油 , 小火放入碾散的咸鸭蛋黄炒 , 待蛋黄冒泡时放南瓜片炒 , 根据口味加盐和鸡精即可 。

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