小型饭店厨房排风系统
厨房排风不好有哪些危害?小型饭店厨房排风系统? 下面小编就和大家一起来讨论下 。
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【小型饭店厨房排风系统】
1、厨房排烟系统的构成 厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成 。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择 。在油烟净化器安装之前 ， 首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数 ， 包括运行阻力和排风量进行核算 。如果是新建项目 ， 在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目 ， 在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算 ， 必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机 。
2、厨房油烟排风量的确定 为了保证净化效果 ， 在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算 ， 罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s 。
厨房排风不好的话 ， 油烟就无法排出 。因此 ， 小编提醒大家要注意厨房排风 。
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