老式油茶的做法和配方
主料:适量面粉、黑白芝麻、花生 。
辅料:适量猪油 。
做法步骤:
【老式油茶的做法和配方】将黑白芝麻放入锅中,小火炒至蹦跳微黄 。用擀面杖或其他器具将白芝麻擀碎 。将面粉放入锅中用中火翻炒,炒至微黄,将其擀平 。用微波炉小火烤花生两分钟后将其擀碎 。锅中入油,将面翻炒均匀,再放花生芝麻 。温水拌面,微稠时食用即可 。
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