黄花菜肉汤的做法
我们都知道平时如果只吃青菜会导致营养不良 , 如果过于油腻就会容易形成脂肪肝以及身材肥胖的现象 , 对健康都是非常不利的 , 如果我们多掌握食物的做法将荤素巧妙地结合在一起 , 会使营养更加的丰富同时也不会过于油腻 , 能够很好的增加食欲 , 黄花菜肉汤就是非常受欢迎的一种 , 它能够起到补充身体的体力和提高免疫力的作用 , 下面一起了解一下黄花菜肉汤的做法
黄花菜肉汤的做法
做法一
抓一小把黄花菜用清水泡半个小时 , 换两三次水
山楂洗净、切姜片3片 , 再把肉洗干净切块 , 大小随自己喜欢 , 然后放一点盐
把泡好的黄花菜扎小把 , 放水 , 多少根据家庭人员看情况 , 然后把材料入锅 , 顺序没什么讲究的 , 放心下吧 。
先武火煲滚 , 改文火煲 , 大约1个半小时左右吧 , 汤就煲好了 , 放点盐 , 即可饮用 。
做法二
先把黄王菜干洗净后用温水泡5分钟 , 注意用温水才快些哟
把瘦肉切片 , 放入盐、生粉、生抽 , 调匀掩一下
放煲把水烧开后 , 先放入黄王菜中火开盖煮3分钟 , 在把掩好瘦肉倒入大火滚几秒 , 肉熟就试下味 , 倒几滴麻油 , 不够咸放点盐 。
做好了 , 很简单 , 前后花了8分钟左右做这汤 。
小窍门:
黄花菜味道酸酸的很开胃 , 家有小孩子可以放牛肉 , 猪肝补补铁 , 酸味和肉很搭 , 孩子喜爱汤类 。
【黄花菜肉汤的做法】黄花菜有健胃消食、清热、利湿、明目、安神、消肿等功效 , 上班一族 , 熬夜一族 , 电脑一族 , 常喝这汤有益的喔 。
上面就是对黄花菜肉汤的做法的介绍 , 通过了解以后我们知道黄花菜肉汤 , 不仅喝起来美味能够促进食欲 , 而且对身体能够更好的调理 , 对于产后的女性来说还能起到催乳的作用 , 另外我们平时在吃黄花菜的时候除了煲汤还可以炒着吃或者凉拌 , 都是非常美味营养的 , 我们可以根据自己的饮食习惯进行选择 。
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