适量饮酒对骨骼有强壮作用，不容易发生骨折 。郑州市第三人民医院骨科主任医师刘新江说，每天喝一小杯红酒的人骨折机会下降20% 。红酒中的矿物质含量非常丰富，如钙、磷、铁、镁等，它们是构成人体骨骼、牙齿等硬组织的主要材料 。由于新陈代谢，我们的体内每天都有一定量的矿物质和微量元素经粪、尿、皮肤等途径排出，必须从食物和饮水得到补充 。
【适量饮红酒能强壮骨骼（营养常识）】在我国人民的日常膳食中，比较容易缺乏的矿物质和微量元素有钙、铁、碘等元素，由于红酒中含有多种矿物质和微量元素，所以，经常喝点能够增加骨骼中矿物质的比例 。需要注意的是，每天一小杯，不要超过50毫升 。
推荐阅读
- 餐饮服务的超值案例（营养常识）
- 营养专家预测饮食新趋势（营养常识）
- 夏至注意饮食
- 北方小雪时节吃什么传统食物 北方小雪饮食
- 过滤水壶芯能翻新吗
- 餐饮厨房油烟怎么处理
- 软水可以饮用吗
- 餐饮厨房用电安全培训
- 餐饮厨房油烟排放标准是什么
- 核桃酸奶饮家常做法 怎么做好吃呢