熟鳞虾怎么做 熟鳞虾的做法
1、材料：南极磷虾200克、毛豆米200克、食用油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、生姜片5片 。
【熟鳞虾怎么做 熟鳞虾的做法】2、南极磷虾200克 ， 解冻 ， 沥干水 ， 待用 。毛豆米剥去皮 ， 洗干净 ， 待用 。另外切点生姜片 。铁锅烧热 ， 放适量的食用油 ， 放入生姜片干煸一下 ， 倒入毛豆大火翻炒 。待毛豆炒至八成熟时 ， 倒入南极磷虾一块儿翻炒 。翻炒得差不多时 ， 加入少量酱油、适量盐、糖 ， 略加些水 ， 盖上锅盖小火烧1-2分钟 。注意：锅盖不要全封闭 ， 稍微留点缝隙 。加点味精 ， 略拌 ， 关火出锅 ， 盛到碗里 ， 一碗毛豆米炒南极磷虾就做好了 。
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