香菜的茎是什么茎
【香菜的茎是什么茎】可以食用，药名：胡荽，据《中华药海》记载：正名释名,始载于〈嘉祐本草〉 。为伞形植物胡荽的全草 。荽〈说文解字〉作莜，云姜属，可以香口也 。其茎柔叶细而根多须，绥绥然也 。张骞使西域始得种归,故名胡荽 。荽,乃茎叶布散貌 。石勒讳胡，故晋地称为香荽 。
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