白面的保存方法 白面保存的7个要点
1、保持通风良好 。白面有呼吸作用 ， 所以必须使空气流通 ， 让白面有空气可作利用 。
2、保证环境干爽 。白面会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量 ， 湿度愈大 ， 白面含水量增加 ， 容易结块 。湿度愈小 ， 白面含水量也减小 。理想的湿度为60%-70%之间 。
3、合适要温度 。储藏的温度会影响白面的熟成时间 ， 温度愈高 ， 熟成愈快 。但温度同样缩短 ， 白面的保质期 。储荐理想温度为18℃-24℃ 。
4、环境要洁净 。环境洁净可减少害虫的滋生 ， 微生物的繁殖 ， 进而减低白面受污染的机会 。
5、不能有异味 。白面是会在空气中吸收及储藏气味的材料 ， 所以储存白面的周围环境不能有异味 。
6、离墙离地 。为了有良好的通风 ， 减少受潮、减少虫鼠的污染 。
【白面的保存方法 白面保存的7个要点】7、定期清洁 。减少虫鼠滋生 ， 进而降低白面受污染、包装受破坏的机会 。
推荐阅读
- 朱丽娜和乔曼是什么电视剧里面的人物
- 杨式85式太极拳的口令 这里有全面的招式口令介绍快来看
- 草莓奶油蛋白饼怎么做 草莓奶油蛋白饼的做法
- 小白菜炖土豆汤的做法
- 小白菜土豆汤的家常做法
- 白棉体恤发黄怎么处理 白棉体恤发黄怎么洗白
- 多大婴儿可以喝凉白开
- 女人美白养颜都有哪些食品
- 小白菜怎么炒 清炒小白菜的做法
- 三个月的宝宝喝凉白开可以吗