乌鸡蛋的功效与作用
【乌鸡蛋的功效与作用】我们都知道乌鸡是一种很补的鸡类，它主要是用在我们的孕妇身上，可以为孕妇们提供更多身体所需的营养物质 。然而，乌鸡蛋对我们的生活有什么功效与作用呢？乌鸡蛋是一种名贵的药材，可以用来润肺、清热解毒、治疗消化不良等常见的症状，对我们的身体健康又很大的帮助 。
乌鸡全身都具备有很好的药用功效，乌鸡的骨和鸡肉可以补肾虚，对产妇的身体恢复与很好的帮助 。乌鸡蛋对治疗反胃 。小儿佝偻症等有很大的抑制作用 。下面就让我们一起来了解一下乌鸡蛋的功效与作用吧 。
乌鸡蛋的好处 多吃乌鸡蛋有什么好处 乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材，其全身均可入药，骨、肉及内脏均有较高的药用价值，可以配制成多种成药和方剂利用 。如乌骨鸡的骨、肉可补虚劳、治消渴，特别适用于产妇恢复身体;其肝具有补血益气、帮助消化的作用，对肝虚目暗、妇人胎漏以及贫血等症有效;血有祛风活血、通经活络的作用，可治疗小儿惊风、口面歪斜、痈疽疮癣等;胆有消炎解毒、止咳祛痰和清肝明目的作用，主治小儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪等;鸡内金具有消食化积、涩精缩尿等功效，可治疗消化不良、反胃呕吐、遗精遗尿等;脑可治小儿癫痫及难产;鸡嗉可治噎膈、小便失禁、发育不良等 。
乌骨鸡鸡蛋除营养丰富，可供食用外，其药用功效也十分明显 。如蛋清有润肺利咽，清热解毒功效，可治目赤、咽痛、咳嗽、痈肿热痛等;蛋黄有滋阴润燥、养血熄风、杀虫解毒等作用，可治心烦不眠、虚劳、吐血、消化不良、腹泻等 。蛋壳有降逆止痉作用，可治反胃、胀饱胃痛、小儿佝偻病等 。
乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美，成为人们日常餐桌上的一道美味，而且汤汁中还合有大量的黑色胶体物质，对人体具有特殊的滋补作用 。据测定，乌骨鸡肉中所含二十余种氨基酸中的8种人体必需氨基酸含量均高于其他鸡种，如赖氨酸、缬氨酸等;乌骨鸡肉中还含有丰富的维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素，而且胆固醇含量较低，食用后能增加人体血红素，调节人体生理机能，增强机体免疫力，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用 。
对于这种营养价值比较高的乌鸡蛋，我们应该要充分的挖掘它的药用功效，让它更好的用来补充我们身体所需的营养和预防一些疾病 。我们希望大家在生活中，特别是产妇，我们可以煲乌鸡汤给她们喝，这样对身体的恢复有很好的帮助 。
