咖喱粉怎么用 使用咖喱粉的方法
1、咖喱粉的适用范围很广 ， 适用于烧 ， 焖等方法所做的菜肴 ， 如咖喱鸡 ， 咖喱牛肉 ， 咖喱土豆等 ， 也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条 ， 米饭 。
2、也可以把咖喱粉加工成咖喱油 ， 咖喱油的制作方法是：取咖喱粉50克 ， 油25毫升 ， 葱姜 ， 蒜泥 。把油放入锅内烧热 ， 加入葱姜 ， 蒜泥煸炒出香味 ， 再加入咖喱粉翻炒至深黄色即成 。
【咖喱粉怎么用 使用咖喱粉的方法】3、还可以加工成咖喱卤汁 ， 咖喱卤汁的制作方法是 ， 在制成的咖喱油中加入适量的水调匀煮沸即成 。
4、用咖喱油和咖喱卤汁制作菜肴 ， 能使咖喱粉的香味充分发挥出来 ， 也使菜肴的色泽更好看 。
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