酸甜椒 酸甜椒怎么做
【酸甜椒 酸甜椒怎么做】
1、材料：主料：肉椒 。辅料：白砂糖、盐、醋、油 。
2、青椒取楴 ， 洗净 ， 控干水份 。然后顺着楴口加入白砂糖 。
3、油5成热时先下锅 ， 要轻轻的 ， 顺方向摆好 ， 为了更好的让糖在椒内融化而不流出来！
4、煎至两面椒皮变色发黄变软 ， 这个时候大火顺锅边加入料酒 ， 多加些醋 ， 然后撒点盐 ， 味精 ， 出锅！
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