本食谱来自【游牧静进】老师分享的酸爽白萝卜（福州版）的做法，凉菜、午餐；
怎么做酸爽白萝卜（福州版）好吃？学做酸爽白萝卜（福州版）需要哪些食材？为您提供酸爽白萝卜（福州版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸爽白萝卜（福州版） 。
做酸爽白萝卜（福州版）所需食材：主料：白萝卜500g，盐10g，味精5g，生抽15g，小辣椒2个，白糖15克，十三香1克，香醋30g
酸爽白萝卜（福州版）的做法步骤：【酸爽白萝卜（福州版）的做法（凉菜菜谱）】1. 白萝卜用布洗净表皮，不去皮 。
2. 切薄片（如图），加盐拌均匀，腌制4小时，控干水份 。
3. 加入除盐巴以外所有材料，搅拌均匀，放冰箱，密封腌制一晚上，中途可翻动几次以便入味均匀 。
4. 开吃，密封冷藏保存一周内会依旧爽脆 。
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