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种植黄花菜挖“伏土”是什么意思？为什么要挖“伏土”？

黄花菜生长期长，容易生杂草，同时在采收期经常来来回回的踩，土壤出现板结，这样就不利于根系的生长 。所以勤锄松土是黄花菜生长过程中的一项重要管理工作，对黄花菜的发根长苗十分重要 。如春季客土，夏季中耕，秋季早挖伏土，冬季培土等 。

种植黄花菜挖“伏土”是什么意思？为什么要挖“伏土”？

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有的人可能会问，挖伏土是什么意思？为什么要挖伏土？

一，挖伏土是什么意思？

黄花菜采收完毕后，花莛已经枯亡，在冬苗旺盛生长前，就应尽早深挖晒土，这叫挖伏土 。

挖伏土的作用是疏松土壤，使其充分风化提高肥力，为根系生长创造良好的条件，并可消灭杂草，减少病虫害 。这就是为什么黄花菜的栽培中要挖伏土的原因 。

挖伏土切记要早，有＂七金，八银，九铜，十铁＂和＂早挖等于多上粪＂等农谚，可见早挖伏土对促进冬苗早发快长的重要性 。

【种植黄花菜挖“伏土”是什么意思？为什么要挖“伏土”？】如果挖伏土过晚，冬苗正在生长，很容易伤根 。


种植黄花菜挖“伏土”是什么意思？为什么要挖“伏土”？

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那么黄花菜挖伏土要怎么挖才好呢？下面我们就再来说一说 。

二，如何挖伏土

黄花菜挖伏土讲究四个字，深，空，粗，干 。什么意思呢？

1，深

是指挖伏土时除植注丛周围的土浅挖外，其它地方的土壤应深挖到30厘米左右，这样可加深土壤的风化程度，可引根向下，扩大根系的吸收范围 。


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2，空

是指将植株丛周围的土壤挖空，并切断衰老的根群，促进萌发新根 。这个时候气温比较适宜，雨水充足，正是黄花菜新根发生的高峰期，切断老根促生更多的新根，有利于植株的健康生长 。

3，粗

是指挖时不要打碎土块，以增加土壤空隙 。可以把挖出来的大土块翻转，使表土朝下，底土朝上，让大土块互相架空，土块与土块之间有一定的空隙度，有利于土壤的风化，提高土壤肥力 。

4，干

是指挖伏土时要在晴天，土壤干燥时进行，可避免再次踩紧，又可使挖出来的土不散，更有利于风化 。如果土壤湿度过大，挖土时容易再次踏实，不但起不到秋深翻的要求，反而使土壤更加板结，不利于黄花菜的生长 。


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总之，黄花菜由于采摘的时间长，土壤被踩踏的板结，往往导致土壤的透气性变差，严重影响植株的生长发育 。因此，秋季进行深丹土非常重要 。要注意早，深，空，干，粗 。

其他网友观点

黄花菜挖伏土是黄花菜种植的一项必要的管理工作；伏土顾名思义就是在伏季将黄花菜根系周围的土壤疏松；疏松的目的是为黄花菜的根系翻晒晾墒，协调根系水肥；同时，晒伏土还可以切断老根根系营养，利于新根萌发，避免滋生病虫害的作用 。



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黄花菜挖伏土是基于黄花菜具有分根分蕖的生殖特点，它在当季孕育果实后，为了萌发更多的新根，将上一季老化老根挖出并修剪，将根系周围板结的土壤挖出疏松晾晒，利于提升根系周围土壤疏松性，利于提高根系周围土壤透气性和活性；通过挖伏，可以将根系周围土壤挖出晒墒，利于灭除土壤中的病虫害菌核和虫卵，利于提升黄花菜的抗性和抗病能力，利于黄花菜第二年结出更加优质和更多的果实 。



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在每一季黄花菜采摘结束后，黄花菜垄间土壤会因为一季的风吹雨淋渗透沉淀和脚踩足踏致使黄花菜周围土壤板结硬化，或者土壤出现酸化盐渍化等情况，会影响下一季黄花菜的品质和产量；为了改善黄花菜当季生产遇到的问题，遵循黄花菜生产季后有生根分蕖的生殖规律，特意将黄花菜的老根间除，将营养物质集中供输给新根萌芽和块根分蕖，利于秋季新根萌出 。



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黄花菜挖伏土的时间要赶在末伏之前完成，因为当季果实刚刚结束，秋苗尚未开始萌出，便于田间操作；在挖伏土之前，需要将黄花菜的箭杆和老叶清理出田间，选择晴天的时候，将每一株黄花菜周围土壤垄间深挖40厘米左右，株距之间浅挖以露出根系为主；在挖伏的时候，将黄花菜老根剪除，如果土壤酸化严重，可以撒施一部分生石灰改善酸碱度 。



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综上所述，黄花菜挖伏土是一项基础性工作；主要目的是修剪黄花菜的老根，利于新根萌发，挖伏土还可利于提升土壤透气性和活性，利于灭除土壤中的病虫害，利于提升黄花菜的抗性；挖伏可以在当季果期结束后，在黄花菜根系垄间挖土晒墒，同时修剪弱化根系，利于新根早发 。

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