怎么做年夜饭一道红烧鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供年夜饭一道红烧鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味年夜饭一道红烧鱼 。
工艺：炖，难度：新手尝试，人数：5人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做年夜饭一道红烧鱼所需食材：主料：草鱼1条
辅料：植物油1勺，生抽适量，料酒1勺，老抽适量，醋适量，葱适量，盐适量，大蒜适量
教您年夜饭一道红烧鱼的家常做法，年夜饭一道红烧鱼怎么做好吃1.把弄好的鱼切成段，不然锅小放不下，按照个人所需来决定怎么做就好了 。
2.热锅煎鱼，这样鱼皮会急速收缩，鱼沾锅的机率会减少一些，不然鱼皮都会掉了 。加料酒，生抽，老抽，翻炒一下，上色入味 。
3.把食谱里边提及到的食材，全部加入鱼锅，然后再?加适量的清水，开始烧菜了 。
4.?盖上锅炖鱼10分钟左右，燃气的火候不要开太大了 。加盐翻炒一下容易吸收 。
【年夜饭一道红烧鱼的做法（老年菜谱）】
5.小火炖菜收下汤汁，喜欢吃香菜就撒上在出锅了 。
年夜饭一道红烧鱼烹饪技巧：1，购买新鲜的鱼，对健康有保障 。2，煎鱼用热锅，可减少鱼掉皮 。3，本菜谱口味：比较清淡适合儿童老人食用 。
推荐阅读
- 生姜红糖水能减肥吗
- 红糖可以减肥吗
- 红豆粥可以减肥吗
- 红豆薏仁减肥法
- 腰果红枣怎么做 腰果红枣的做法
- 红烧排骨变柴的原因 红烧排骨为什么变柴
- 只有一个番茄的西红柿炒鸡蛋做法 好吃的西红柿炒鸡蛋做法
- 美式红烧牛肉面怎么做 美式红烧牛肉面做法介绍
- 胶原红颜羹的做法（美容菜谱）
- 红枣阿胶贵妃糕的做法（美容菜谱）