本食谱来自【玉池桃红】老师分享的包菜胡萝卜炒面的做法 ， 主食、炒面、午餐、幼儿食谱；
唯有美食不可辜负 ， 想知道包菜胡萝卜炒面如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
写博客好几年了 ， 与天南地北的博友互相交流、互相学习 ， 博客让我的美食也多元化了 ， 各地的美食 ， 只要是我感兴趣的 ， 我都曾尝试过 ， 但最美、 最可口的 ， 我自己感觉还是家常的 ， 永远也吃不够 ， 永远也吃不厌 。。。。。。家里还有入冬前买的胡萝卜 ， 还有前几天去超市买的一棵包菜 ， 拿出冰箱还有的一块猪肉 ， 做了很家常的包菜胡萝卜炒面 。天冷 ， 不想出去 ， 能凑合就凑合着吃 ， 搜罗了家里的菜 ， 做了一锅热呼呼的家常炒面 ， 虽然朴实无华 ， 但吃的可口 ， 配上蒜 ， 简直吃到撑着 ， 哈哈 。。。。。。面条也是自制的 ， 这次做面条时 ， 放了两个鸡蛋 ， 做好的鸡蛋面条 ， 黄黄的是半透明状的 ， 吃时也比普通的要劲道些 。
做包菜胡萝卜炒面所需食材：主料：面粉300克 ， 鸡蛋两个 ， 水
辅料：盐2克 ， 食用油适量 ， 包菜半棵 ， 胡萝卜一根 ， 洋葱一个 ， 猪肉100克 ， 盐 ， 料酒 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 葱 ， 姜 ， 蚝油 ， 香油
包菜胡萝卜炒面的做法步骤：1. 把面粉 ， 油 ， 盐放入全自动面条机中 。
2. 开动全自动面条机和面搅拌开关 ， 开始搅拌后 ， 分3—5次加入鸡蛋水 。
3. 让全自动面条机进行充分搅拌 ， 当搅拌至雪花状时 ， 即可出面 。
4. 打开压面的开关 ， 面条机出面了 ， 黄黄的半透明的鸡蛋面出来了 。
5. 面太长 ， 中间可以剪断儿 。
6. 这次用的是2个鸡蛋加少量的水 ， 压好的面黄黄的半透明状 ， 很光滑 ， 漂亮 。
7. 洗干净所用原料 ， 肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉 ， 油 ， 盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。
8. 包菜、洋葱和胡萝卜切丝 ， 葱姜切末 。
9. 锅中放适量油 ， 放入腌制好的肉丝滑炒熟 ， 盛出备用 。
10. 这时候可以把面条先熟好 ， 锅中放水 ， 水开后 ， 放入面条煮至8成熟 ， 捞出 ， 放凉水里面备用 。
11. 炒锅中放油 ， 热后放入葱姜末爆香 。
12. 放入洋葱丝翻炒 。
13. 放入胡萝卜和包菜翻炒至软 ， 这时候可以放入适量蚝油和盐 。
14. 加入原来炒好的肉丝翻炒均匀 。
15. 捞出煮好的面条放入菜中 ， 慢慢翻炒均匀 。
16. 加入香油搅拌均匀 ， 最后撒小葱花提香 。
在(微信公众号：meishi778)分享包菜胡萝卜炒面的做法 ， 教你怎么做包菜胡萝卜炒面好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 查看关于包菜胡萝卜炒面的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和包菜胡萝卜炒面搭配 。吃货的你学会了包菜胡萝卜炒面的家常做法了吧 。
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