颈椎病“十大食疗粥”
由于退变和劳损 ， 颈椎骨质疏松、增生 ， 韧带肥厚 ， 颈动脉硬化 ， 管腔狭窄 ， 发展到一定程度 ， 可成为颈椎病 。主要表现为头颈疼痛 ， 上肢麻木无力 ， 肌肉萎缩 。有的病人还有头晕、眼花、耳鸣 。个别严重的四肢瘫痪 ， 行走困难 。中医对其早有认识 ， 一般分为风寒湿痹阻型、气滞血瘀型、痰湿阻络型、肝肾不足型和气血亏虚型 。
颈椎病的核磁共振检查
颈椎病治疗方法很多 ， 包括锻炼操、药枕、牵引、推拿、理疗、贴膏药、服药及手术等 。此外 ， 还可配合食疗 。食疗变药疗“苦口”为“可口” ， 具有“药极简易 ， 性最平和 ， 味不恶劣 ， 易办易服”的特点 ， 可起到“食借药威 ， 药助食性”的效果 。
颈椎病食疗除遵循一般饮食原则 ， 如搭配合理、营养均衡、饮食有节、饥饱有度、清洁卫生外 ， 还要辨证进食 。如风寒湿痹阻者可食葛根、狗肝莱、干姜、樱桃;气滞血癌者可食用蛇肉、黄膳 ， 适量饮酒;痰湿阻络者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝肾不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、鱼虾、韭菜;气血亏虚者可食红枣、黑枣、葡萄、桂圆肉、桑椹、阿胶等 。下面是常用颈椎病食疗方 。
1、葛根五加粥
原料葛根、薏米仁、粳米各50克 ， 刺五加15克 。制法原料洗净 ， 葛根切碎 ， 刺五加先煎取汁 ， 与余料同放锅中 ， 加水适量 。武火煮沸 ， 文火熬成粥 。可加冰糖适量 。功用祛风除湿止痛 。适应征风寒湿痹阻型颈椎病 ， 颈项强痛 。
2.清炖乌蛇
原料乌蛇l条 ， 葱、姜、黄酒、清水适量 。制法将乌蛇去皮、内脏 ， 洗净 ， 切成长5厘米段块 ， 人沙锅 ， 加葱、姜、黄酒、清水 。武火煮沸后 ， 文火炖至熟透 ， 再加盐即成 。分次服食 。功用祛风通络 。适应征颈椎病肢体疼痛麻木者 。
3、山丹桃仁粥
原料山植30克 ， 丹参15克 ， 桃仁(去皮)6克 ， 粳米50克 。制法原料洗净 ， 丹参先煎 ， 去渣取汁 ， 再放山楂、桃仁及粳米 ， 加水适量 ， 武火煮沸 ， 文火熬成粥 。功用活血化瘀 ， 通络止痛 。适应征气滞血瘀型颈椎病 。
4、穹归蚕蛹粥
原料川穹10克 ， 当归、蚕蛹各15克 ， 粳米50克 。制法原料洗净 ， 加水适量 ， 先煎川穹、当归 ， 去渣取汁 ， 再加蚕蛹、粳米 ， 武火熬成粥 。功用养血活血 。适应汪气滞血瘀型颈椎病 ， 体质虚弱者 。
5、薏米赤豆汤
原料薏米、赤豆各50克 ， 山药15克 ， 梨(去皮)200克 。制法原料洗净 ， 加水适量 ， 武火煮沸后文火煎 ， 加冰糖适量即可 。功用化痰除湿 。适应征痰湿阻络型颈椎病 。
6、木瓜陈皮粥
原料木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克 ， 粳米50克 。制法原料洗净 ， 木瓜、陈皮、丝瓜络先煎 ， 去渣取汁 ， 加入川贝母(切碎) ， 加冰糖适量即成 。功用化痰除湿通络 。适应征痰湿阻络型颈椎病 。
7、天麻炖猪脑
原料天麻10克 ， 猪脑1个 。制法原料洗净 ， 天麻切碎 ， 与猪脑一并放入炖盅内 ， 加水、盐适量 ， 隔水炖熟 。每日吃1次 ， 连服3-4次 。功用平肝养脑 。适应征颈椎病头痛眩晕 ， 肢体麻木不仁 。
8、壮骨汤
原料猪骨(最好是猪尾骨)200-300克、杜仲、枸杞子各12克 ， 桂圆肉15克 ， 牛膝10克 ， 淮山药30克 。制法原料洗净 ， 猪骨斩碎 ， 共入锅内 ， 加水适量 ， 武火煮沸 ， 文火煎40 。60分钟 ， 加适量花生油、盐、葱、姜等配料 ， 取汤服用 。功用补肝肾;强筋骨 。适应汪肝肾不足型颈椎病 。
9.五子羊肉汤
原料羊肉250克 ， 枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、桑椹子、当归、生姜各10克 ， 肉桂5克 。制法原料洗净 ， 菟丝子、女贞子、五味子纱布包 ， 羊肉切成片 ， 用当归、生姜、米酒、花生油各适量 ， 炒炙羊肉后 ， 放入沙锅内 ， 放入余料 ， 加水、盐适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煎半小时 ， 取出菟丝子、女贞子、五味子纱布包 ， 加人蜂蜜适量即成 。功用补肝肾、益气血 。适应征肝肾亏虚型颈椎病 ， 肌肉萎缩 ， 腰膝酸软 。
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