炸鸡排怎么做不潮 做炸鸡排的做法
【炸鸡排怎么做不潮 做炸鸡排的做法】1、食材：鸡胸脯500克、淀粉200克、胡椒粉10克、盐10克、牛奶10克、生抽10克 。
2、首先将鸡胸脯切开 ， 成一个大块形状 。
3、准备腌制 ， 加入10克盐、10克生抽、10克牛奶、10克胡椒粉 ， 放冰箱2小时 。
4、开始裹淀粉 ， 把鸡排放到碗中 ， 均匀裹上淀粉 。
5、鸡排裹好淀粉后放一旁 ， 反一下湿 ， 避免淀粉下锅洒出来 。
6、锅里放油 ， 有气泡冒出时 ， 将鸡排下锅 ， 微微发黄时捞出 。
7、然后开大火 ， 复炸一分钟 ， 就可以了！
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