老人冬季饮食常识
【老人冬季饮食常识】冬季来临 ， 对老人来说是一个较难适应的季节 。很多老年病如老慢支、高血压、糖尿病、冠心病等 ， 入冬后都有加重趋势 。中医学认为 ， 日常生活的调摄得当 ， 包括修心养性、饮食有节、起居有常、适应环境等 ， 都可作为老年人冬季保健养生的准绳 。具体地说 ， 老年人要顺利度过严冬 ， 主要应注意以下几个方面 。
一是饮食有节 。冬季天气冷 ， 老人可多吃一些肉类和高热能食品 ， 以适当补充热量 ， 但也要适可而止 ， 若过食肥腻 ， 则痰湿顿生 ， 对心脑血管疾病有害无益 。
再如 ， 《千金要方》曰：“冬七十二日 ， 省咸增苦 ， 以养肾气” ， 也就是说老年人冬季可选择食用苦瓜、白果等苦味食物 ， 而少食过咸之物 ， 对于养生保健 ， 防患未然都是有一定作用 。但如老人体质较好 ， 就没必要大量进补营养品 ， 只要注意日常生活调节即可 。
二是起居有常 。入冬后 ， 昼短夜长 ， 老人要适应变化 ， 适时增添衣服 ， 调节作息时间 。在冬季 ， 老人应睡眠充足且要定时 ， 要“早睡晚起” 。一般认为 ， 老人冬天睡眠时间7至9小时为宜 。
起居有常还包括定时解大便 。“欲得长生 ， 肠中常清” 。冬天由于上厕所不方便 ， 加上活动少 ， 老人往往不能保持天天大便 。但长时间不解大便 ， 肠道会吸收粪便中的有害物质 ， 会促使一些老年性疾病的发展 。
三是适当运动 。冬季老人户外活动少 ， 但还是要坚持锻炼 。冬季晨练不能过早 ， 应在太阳出来后再进行 ， 活动要掌握“度” ， “养生之道 ， 常欲小劳 ， 但莫大疲” ， 量力而行 ， 贵在坚持 。老人最适宜的运动是散步 ， 走路可刺激足部穴位 ， 从而起到调整内脏功能的作用 。
四是调摄情志 。要心境平静 ， 也要注意控制情绪 ， 特别是高血压的老人 ， 更应注意对情绪的调节 。老人要保持青春之心 ， 以积极的、善意的态度看待周围人事 ， 遇到不顺心事 ， 要一笑了之 ， 情绪的乐观能促使体内的气血运行通畅 ， 保证脏腑功能的正常 。
五是避免外邪 。外邪泛指外界可能引起疾病的因素 。老人正气相对较虚 ， 随着脏腑组织的老化 ， 其功能日益衰退 ， 如再感受外邪 ， 发病后病情就会较重 。如在传染病流行时 ， 老人不但感染率高 ， 而且发生并发症的比例也高 。尤其在冬季 ， 老年人极易感冒 ， 且常诱发肺炎等 。所以 ， 冬天老人不仅要做好御寒保暖 ， 还要尽量避免到公共场所 ， 外出要戴口罩等 。
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