熬高汤的材料及方法 熬高汤的材料及方法与步骤
1、材料：老母鸡，猪大棒骨，干小米椒，葱姜蒜，冰糖，白胡椒粒 。
2、将老母鸡洗净，整只不用宰成小块，先往鸡肚子里塞上整葱，大蒜，老姜，用牙签封口 。
【熬高汤的材料及方法 熬高汤的材料及方法与步骤】3、准备一些猪大棒骨，用菜刀敲碎或者宰碎猪骨，这样待会儿熬煮的时候骨髓油才易熬煮出来 。
4、准备一口锅，起锅烧水，水开后放入整鸡，猪大棒骨，小米椒，葱段小火炖煮三十分钟 。
5、然后放入一点冰糖，冰糖的量大约一个碗容量的三分之一，撒入一点白胡椒粒，大多炖煮三十分钟，这样一锅鲜美的高汤就完成啦！
推荐阅读
- 西红柿鸡蛋焖挂面做法 做法简单的西红柿鸡蛋挂面
- 怎么做蒸鸡蛋 做蒸鸡蛋的方法
- 回锅卤猪利怎么做 回锅卤猪利的简单做法
- 虾仁意粉如何做 虾仁意大利面的做法
- 怎样做炸薯格 炸薯格的做法
- 豆泡的做法大全家常 豆泡的烹饪方法
- 香油水蒸蛋的制作方法 香油水蒸蛋的制作方法是什么
- 无花果怎么吃比较好 无花果的吃法
- 钻井平台是怎样固定在海上的 钻井平台固定在海上的方法简述
- 杭州钓鱼的地方 杭州适合钓鱼的好去处