鸡蛋炒苦瓜要怎样炒才好吃 怎么做苦瓜炒鸡蛋


1、主料:苦瓜一根、鸡蛋两个 。
2、辅料:盐、料酒、调和油 。
3、拿鸡蛋两个 , 在大碗里搅匀 。
【鸡蛋炒苦瓜要怎样炒才好吃 怎么做苦瓜炒鸡蛋】4、苦瓜一根 , 洗净后切成碎粒 。
5、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里 , 放入少许盐 , 拌匀 。
6、将油倒入锅中烧热 , 再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中 , 快速翻炒几分钟 , 直到闻到香味 。
7、起锅前尝尝咸淡 , 不够加适量盐 , 盛盘起锅 。

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