怎样辨别蜂蜜的真假 辨别蜂蜜真假小窍门
【怎样辨别蜂蜜的真假 辨别蜂蜜真假小窍门】蜂蜜味道甘甜营养丰富 ， 能美容养颜 ， 也能延缓衰老 ， 是很多人最喜欢吃的营养品 。但现在市场上出售的蜂蜜质量参差不齐 ， 而且有大量假货存在 ， 如果购买时不注意鉴别 ， 就会上当受骗买到假蜂蜜 。为了避免这种情况发生 ， 今天小编就为大家分享一些鉴别蜂蜜真假的好办法 。
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怎样辨别蜂蜜的真假1、看气泡
平时辨别蜂蜜真假时 ， 可以把它放在一个瓶子中 ， 然后倒入适量清水 ， 然后用力晃动 ， 真正的蜂蜜在晃动以后会产生大量泡沫 ， 有气泡 ， 而且这些气泡会长时间不消散 ， 而假的蜂蜜则不具备这种特征 。
2、闻气味
平时人们辨别蜂蜜真假时 ， 还可以打开瓶盖闻它的气味儿 ， 因为真正的天然蜂蜜会有自然的花香味存在 ， 而那些假蜂蜜在打开以后闻到的是浓郁的蔗糖味或者其他刺鼻气味 ， 是不会有花香味存在的 ， 特别是那些有蔗糖味的蜂蜜 ， 多数是由蜂农给蜂蜜喂食蔗糖以后产生的蜂蜜 ， 它虽然不能算假货 ， 但营养价值比天然蜂蜜却要差很多 。
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3、看拉丝
平时辨别蜂蜜的真假 ， 还可以看它的拉丝 ， 真正的蜂蜜在插入筷子以后 ， 把筷子拔出 ， 会发现蜂蜜从筷子上呈现丝状流下 ， 几乎不会断开 ， 但那些假的蜂蜜 ， 在插入筷子以后测试时 ， 只会呈现水珠状滴落 。
4、用铁丝检测
生活中常用的铁丝还可以用来鉴别蜂蜜的真假 ， 而且方法十分简单 ， 平时人们可以把蜂蜜准备好 ， 然后再把铁丝放在火上加热烧红 ， 然后把热的铁丝直接插入到蜂蜜中 ， 如果能闻到 ， 花香味儿 ， 就说明蜂蜜是真的 ， 如果只能闻到浓郁的焦糊味 ， 则说明这种蜂蜜是假货 。
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