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白鱼的功效与作用

相信大家都知道，鱼类的营养价值是非常丰富的，其还可以帮助我们很好地维护身体健康，因此营养专家建议大家平时应该多吃鱼 。但是，究竟哪种鱼的食疗价值较高呢？其中，白鱼不仅味道鲜美，并且还具有较高的药用价值 。那么通过阅读以下的内容，可以让你详细了解白鱼的功效与作用 。
生活中无论是清蒸白鱼，还有红烧或腌制白鱼，其食疗的功效与作用都是较高的 。尤其是胃部不适、记忆力减退、肥胖的人多吃白鱼都会有很大的帮助 。所以，建议您在购买鱼的时候，不妨首先挑选白鱼进行食疗 。
白鱼的功效与作用
1.开胃消食，减肥润肤
白鱼能够开胃下气，促进肠道蠕动，帮助消化;其鱼肉鲜美，富含高蛋白，能使人肌肤润泽，美体瘦身，防御衰老 。
2.补肾健脑
白鱼性干，味平，无毒，有较高的药用价值，能够补肾健脑，长期食用白鱼对性功能衰退、失调有特殊疗效 。
食疗价值
【白鱼的功效与作用】鲤科动物翘嘴红的肉 。又称白扁鱼 。分布于我国黑龙江、长江、黄河、辽河等干、支流及其附属湖泊中 。获得后，去鳃、鳞、内脏等，洗净鲜用 。
本品味甘，性平 。《食疗本草》说：“助脾气，能消食 。”《开宝本草》说：“订胃气，开胃下食，去下气，令人肥健 。”故仍为益脾开胃，去水除湿之品 。服食法同鲤鱼 。
【性味】性平，味甘 。
【归经】归脾、胃、肝经 。
【功效】开胃，健脾，消食，利水 。
宜：营养不良，肾炎水肿，病后体虚，消化不良者宜食 。
忌：支气管哮喘病，癌症患者，红斑狼疮者，荨麻疹，淋巴结核以及疮疖患者忌食 。
可见，白鱼的食疗功效与作用是较好的 。生活中多吃白鱼，不仅可以满足您的味蕾，还是食疗保健养生的一种较好的食物 。长期食用，可以助你强壮身体，对性功能衰退、失调也有特殊的疗效 。但烹饪白鱼的过程中，一定要注意煮熟，否则容易出现腹痛等不适症状 。

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