酸黄瓜做法 如何做家常酸黄瓜
1、食材：黄瓜600克，辅料：白醋250克，蒜2瓣，香叶2片，细砂糖40克，食盐3克，辣椒(红，尖，干)1个，花椒1/2勺，白酒1/2勺，盐4克 。
2、黄瓜洗净切掉两头，图中的勺子为2克，撒2勺盐；黄瓜需要腌渍2个小时左右，所有的调料除白酒外，全部倒入小锅里 。
【酸黄瓜做法 如何做家常酸黄瓜】3、小锅座火上烧开，放凉，腌渍好的黄瓜控掉水分，黄瓜放在玻璃容器里，把晾好的调料倒上，没过黄瓜，最后放入白酒，盖好盖子，室温下放置一天左右，随后放入冰箱冷藏保存；可放置很长时间 。三天左右变成黄色，就可以食用了 。
推荐阅读
- 韭菜苔炒肉丝的做法
- 迷你卡包做法 这样做的迷你卡包好用又好看
- 北方酱豆豉怎么做 北方酱豆豉做法介绍
- 椰雪梨膏的做法 椰雪梨膏的做法分享
- 破壁机 花生豆浆用破壁机怎么做才好喝 花生豆浆的做法
- 简单做法糖稀怎么做 糖稀如何做
- 炸胡萝卜排怎么做 炸胡萝卜排的简易做法
- 上海酱爆猪肝的做法 原来是这样做的
- 懒人蛋黄酥步骤 懒人蛋黄酥的做法步骤
- 酸菜炒粉丝的做法 具体做的步骤是什么