沙虫炖汤怎么做 沙虫炖汤的做法
1、食材:香菇8朵 , 沙虫40G , 猪骨3块 , 蜜饯1个 , 盐适量 。
2、干锅烘沙虫干 。沙虫干烘至两边金黄 。
3、用剪刀将尾端剪开 , 对半剪开 , 洗净 , 或是用刷子刷去沙子 。
4、冬菇浸泡开来 。
5、切片待用 。
6、猪骨焯过水(过冷河) 。
7、放入冬菇 。再加入蜜饯 。
8、把洗净的沙虫干也放入 。
【沙虫炖汤怎么做 沙虫炖汤的做法】9、拍一块姜一起煮去腥 。大火煮开 , 小火煮一小时 。最后按个人喜欢好加入适量的盐 。
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