【家常辣子鸡丁的做法（青少年食谱）】怎么做家常辣子鸡丁好吃?学做家常辣子鸡丁需要哪些食材?为您提供家常辣子鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常辣子鸡丁!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
家常辣子鸡丁的简介：用柿子椒做辣子鸡丁会怎么样呢，肯定别有一番风味 。
家常辣子鸡丁的食材：主料：柿子椒2个鸡腿200g大葱30g干红辣椒2个辅料：豆瓣酱15g辣酱10g料酒5ml生抽2ml陈醋5ml干淀粉10g家常辣子鸡丁的做法图解步骤：
1.原料：太空椒 2个；大葱 1节；干红辣椒 3根；鸡腿 1个
调料：豆瓣酱 辣酱 料酒 干淀粉 生抽 米醋
2.鸡腿切小丁，放入干淀粉 。
3.倒入料酒搅拌匀，腌制十分钟 。
4.柿子椒，大葱，干红辣椒切丁备用 。
5.锅中倒入油，大火加热，待8成热时倒入腌好的鸡丁快速炒散 。变色后迅速捞出，保留锅里的油 。
6.在原锅保留的油里倒入豆瓣酱辣酱大葱干红辣椒，用小火加热 。
7.炒出香味后放入鸡丁回锅炒几下，淋入生抽，米醋，炒匀后放入柿子椒再翻炒20秒钟即可 。
小贴士：喜欢吃辣的，可以多放一些辣酱或者干红辣椒 。
豆瓣酱和辣酱有咸度，尽量不要放盐了，调入生抽的时候注意酌量添加 。
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