东北大黄米是什么米 什么是东北大黄米
1、东北大黄米又名“软黄米” ， 虽然看上去很像小米 ， 但是和小米是完全不同的种类 。东北大黄米是黍米去皮后加工得来的 ， 一般适合生长在土地较为贫瘠的地方 ， 是我国重要农作物 ， 一般分布在印度、尼日利亚、俄罗斯以及我国北方 。
2、大黄米具有很高的营养价值 ， 其中富含的氨基酸含量 ， 是普通大米和小麦的两倍 ， 同时还富含各种类型的氨基酸 ， 是人体补充营养不可缺少的食物 。贮存大黄米的时候注意 ， 最好放置在密闭的容器内 ， 不要长时间暴露在空气中 。
【东北大黄米是什么米 什么是东北大黄米】3、大黄米除了可以用作粮食外 ， 还具有一定的药用价值 ， 中医认为大黄米具有一定的益气作用 。可以将大黄米煮汤或者煮粥后饮用 ， 能够清热解火 ， 同时还具有一定的滋补作用;如果将大黄米研磨外敷 ， 还可以改善烧伤的症状 。
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