怎么做玛格丽特小饼干好吃？学做玛格丽特小饼干需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的玛格丽特小饼干 。
本食谱来自【婷bao】老师分享的玛格丽特小饼干的做法，所属分类：饼干、烘焙、下午茶、烤箱食谱、小吃、零食、西餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
做玛格丽特小饼干所需食材：主料：低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油100g，熟蛋黄2个
辅料：盐1g，糖粉60g
玛格丽特小饼干的做法步骤：1. 黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
2. 煮两个鸡蛋，取蛋黄，把蛋黄放在筛网上，用手指按压，直至蛋黄成为细末 。
3. 倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀 。
4. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团 。
5. 揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开 。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时 。
6. 取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球 。
7. 用大拇指按扁 。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹 。
8. 放入烤箱，边缘稍微焦黄即可 。
【玛格丽特小饼干的做法（美容菜谱）】大家在烹饪玛格丽特小饼干的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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