鸡架是什么部位 鸡架是哪个部位
【鸡架是什么部位 鸡架是哪个部位】1、鸡架是被去掉鸡皮、鸡腿、鸡胸、鸡头、鸡脖、鸡翅膀、内脏以后剩下的部分 ， 差不多都是骨头 。鸡架在全国都有食用 ， 但在沈阳的食用量远超任何一个城市 ， 沈阳人爱吃鸡架而且也会做鸡架 。
2、鸡是一种家禽 ， 家鸡源出于野生的原鸡 ， 其驯化历史至少约4000年 ， 但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。而且鸡也是12生肖中的一属 。
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