鲜虫草花的吃法和做法
新鲜的虫草花大家吃过吗？这是一种滋补性很强的特色食材 ， 它不但含有大量蛋白质还有多种氨基酸和微量元素存在 ， 另外虫草素和甘露醇也是虫草花的重要营养成分 ， 这些成份都是人体工作与代谢的必须品 ， 只是有些朋友对鲜虫草花并不了解 ， 也不知道它该怎么吃 ， 为此在这里我就对鲜虫草花的吃法和做法做一个专业的介绍 ， 大家了解以后可以多吃一些鲜虫草花 ， 这样就能让身体健康水平明显提高了 。
【鲜虫草花的吃法和做法】
文章插图
鲜虫草花的吃法和做法虫草花美容养颜汤
1、用料：大家可以把把虫草花制成美容汤食用 ， 用料是鲜虫草花三十克 ， 红枣六个 ， 桂圆两个 ， 枸杞八到十克 ， 土鸡一只 。
2、把红枣枸杞和桂圆用清水泡一下 ， 把鲜虫草花洗净备用 ， 把土鸡处理干净 。再准备当昨的葱花、姜片等调味料 。
3、把土鸡与鲜虫草花与桂圆和枸杞与红枣等食材一起放入砂锅中 ， 进行炖制 ， 炖制三个小时左右 ， 鸡熟透 ， 再加入食用盐和香油进行调味 ， 调匀以后关火 ， 就可以取出食用了 。
凉拌鲜虫草花
1、用料：新鲜的虫草花三百五十克 ， 青椒 ， 小米椒以及香葱和香醋各适量 ， 再就是香油、盐与大蒜也要适当准备一些 。
2、把新鲜的虫草花清洗干净 ， 再放入到清水中泡制十来分钟取出 ， 在锅中放清水 ， 把虫草花放在沸水中焯一下 ， 取出沥掉水分后备用 。
3、把小米椒和青椒都切成小圈 ， 然后把香葱切成段状 ， 把大蒜去皮制成蒜末 。把它们处理好以后与焯好的虫草花放在一起 。
4、把所有调味料放在一个碗中调匀 ， 制成料汁 ， 然后倒入到虫草花中调匀 ， 就可以装盘食用了 。
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