怎么分辨灵芝跟蘑菇
说道灵芝 ， 大家可能会与营养价值同样丰富的蘑菇傻傻分不清楚 。这主要是因为这两种营养价值丰富的食物其实很难从外观上去辨别 ， 就像一对双胞胎 ， 远看十分类似 。但是它们的功效还是不太相同 ， 蘑菇只是一种日常的菌类蔬菜 ， 而灵芝则是一味珍贵的中药材 ， 所以价格也是天壤之别 。那么我们应当怎么样去分辨灵芝和蘑菇才是最为正确的呢？
文章插图
怎么分辨灵芝跟蘑菇1、质地
虽然灵芝和蘑菇的外形有很多类似之处 ， 但实际仔细的去观察 ， 可以发现它们的质地有着明显的不同 。首先蘑菇是很松软的肉质手感 ， 但是灵芝则比较硬 ， 摸上去有点木质化 ， 所以从这一点来看 ， 只要轻轻摸一下 ， 就可以很轻易的分辨出哪个是灵芝 ， 而哪个是蘑菇了 。
2、颜色
【怎么分辨灵芝跟蘑菇】灵芝和蘑菇的颜色也不尽相同 ， 蘑菇的颜色大多比较浅淡 ， 而且表面比较灰暗 ， 不会有光泽的感觉 。但是灵芝的菌盖上则附着着一些褐色或者赤褐色的物质 ， 表面还会泛出油漆样子的光泽 ， 所以最简单的方法就是从他们的颜色来区别他们 ， 大家可以简单的根据这些来分辨它们的颜色 。
3、外形
蘑菇的伞柄 ， 我们都知道是呈现盾牌装附着在伞盖的中间位置 ， 但是灵芝的伞柄要比中央的位置斜一点 ， 明白来说 ， 就是灵芝的伞柄绝对不会再伞盖的中间 。而且灵芝的表面会有针孔状的小孔 ， 而蘑菇的表面是片装的菌褶 ， 两者也是十分不同的 ， 我们可以通过以上的方面去清晰地辨别 ， 不容易发生错误哦 。
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