芡实的功效与作用以及食用方法
【芡实的功效与作用以及食用方法】 芡实是一种睡莲科水生植物的种子 ， 也叫做鸡头实和水生鸡头 ， 现在我们就一起来了解一下芡实的功效与作用及食用方法吧 。
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芡实的功效与作用及食用方法芡实的功效与作用
芡实的功效和作用和莲子相似 ， 是很好的“为健脾益肾的食物 ， 芡实有很好的补中益气的作用 ， 是很不错的滋阴养食物 ， 对于止漫性泄泻 ， 尿频 ， 和男生梦遗滑精以及女生女带多腰酸等有好处 。
芡实的食用方法
芡实的吃法有很多 ， 可以生用也可以炒用 。
1. 芡实粥：把芡实50克炒好以后再放锅里 ， 再加上开水煮开 ， 再加上100克洗干净的大米 ， 煮成粥就可以了 。
2. 芡实炖老鸭子：把老鸭子洗干净 ， 去骨脏 ， 再把200克的茨实放进鸭肚子里烧开 ， 加入葱姜料酒等为才料 ， 再文火煮两小时就可以再加入调料食用了 。
3. 把500克羊肉洗干净 ， 切块 ， 加入9克人参 ， 15克次实 ， 和莲子 ， 淮山大枣等适量 ， 一起烧开后改文火烧 ， 两小时后再喝 ， 可以补血补气 ， 对于产妇来说还能产奶 。
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