冬瓜小排汤的做法
主料：小排冬瓜适量 ， 辅料：水、调料：盐、冬瓜小排汤适量：1 。排骨洗净 ， 放入沸水中焯一下 ， 去血水 ， 捞出沥干水分 。
2.生姜洗净拍松 ， 冬瓜切块 。
3.砂锅放清水 ， 放入排骨 ， 沸水煮开 ， 去浮沫 ， 放入姜片 ， 小火慢炖 。
4.排骨煮熟后加入冬瓜 。
5.冬瓜煮熟后 ， 继续炖至冬瓜变透明 ， 加盐调味 。
【冬瓜小排汤的做法】 冬瓜排骨汤特点：美味又营养 。
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