自制泡椒的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【微笑着的咖啡猫】老师分享的自制泡椒的做法，凉菜；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
泡椒可以减肥、助消化、促进血液循环、降血糖、防感冒、健胃、预防胆结石、改善心脏功能、缓解皮肤疼痛、防辐射的作用 。
做自制泡椒所需食材：主料：辣椒50g，花椒20g，水100ML
【自制泡椒的做法（凉菜菜谱）】辅料：盐适量，白酒25g
自制泡椒的做法步骤：1. 所需食材：杭椒、花椒、盐、白酒
2. 把辣椒洗净，放在阳台上晾一晚
3. 3.晾干后，把辣椒放入制作泡椒的容器中 。因为我没有坛子所以用喝完的饮料罐把上面减掉做了个临时的容器
4. 放入适量盐
5. 放入花椒
6. 放入水
7. 放入白酒
8. 用布和皮筋把口盖好，放置3-5天，因为我没有坛子所以才这样弄的
9. 5天后把盖子打开，泡椒就做好了
10. 完成
在(微信公众号：meishi778)分享自制泡椒的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了自制泡椒的家常做法了吧 。
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