长期吃撑饥饿会不会改变胃容量 常吃撑或饥饿很伤胃
吃饭时 ， 我们经常能听到有些克制的姑娘说“不能再吃了 ， 不然胃要被撑大了！”没错 ， 很多人都认为我们的胃就像一个劣质气球 ， 经常往大了吹 ， 就会越来越松 ， 甚至有爆掉的危险；而如果总是不去吹它 ， 橡胶会老化 ， 胃也会渐渐萎缩 。我们的胃真的和气球一样脆弱吗？首先我们需要来了解一下胃的结构 ， 和小编一起来看看吧 。
长期吃撑或饥饿会改变胃容量吗？
我们的胃是一个肌性器官 ， 意思就是它是由肌肉构成的一个房子 ， 而且是好几层肌肉 。
胃壁最内层是各种胃腺体细胞 ， 能够分泌胃酸、蛋白酶原及一些胃肠激素 。胃壁里的几层平滑肌之间存在肌间神经丛 ， 一直在周期性地进行发放电冲动 ， 维持胃壁的收缩 ， 使胃在平时就处于一种轻度收缩的状态 。胃在完全空虚时略呈管状 ， 容量约为50mL ， 在高度充盈时呈球囊状 ， 容量可达2L 。
胃从上到下分幽门部、胃窦部、胃体部、贲门部、胃底部 ， 但其实我们进食的时候 ， 即使吃再多的食物 ， 大多也只是局限在胃窦部和胃体下部 ， 其他部分是没有食物的 ， 主要起到缓解压力的作用 。
当我们进食的时候 ， 胃会出现容受性舒张 ， 就是胃的容积变大 ， 为容纳食物做好准备 ， 同时胃内腺体分泌增加 ， 排空延迟 ， 蠕动增强 ， 为的就是让食物在胃内充分和胃液混合 ， 将食物形成食糜 ， 一定程度上消化蛋白质 ， 为下一步在肠道的吸收做好准备 。含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短 ， 而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长 ， 混合食物一般胃排空时间为4小时~5小时 。这也就决定了我们三餐的间隔 。
当食物排空后 ， 胃又恢复了原来的形态 ， 胃壁内的肌间神经丛不断的发放基础性的电冲动 ， 维持胃处于一个轻微收缩的状态 。
所以不管是经常吃撑或者饥饿 ， 都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题 ， 因为胃的形态根据有没有食物 ， 有多少食物 ， 本来就是不同的 ， 我们的胃具有非常良好的伸缩能力 。
经常吃撑或饥饿很伤胃
即使无论吃撑或者饥饿 ， 胃容量既不会被撑大 ， 也不会饿到萎缩 。但这并不意味着我们可以放任自己的饮食 ， 想吃就吃 ， 想饿就饿 。
相对胃本身的形态 ， 我们更应该关注的是胃黏膜的问题 。长期吃撑或饥饿对于胃黏膜和胃的功能是有明确影响的 。
我们的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一个主要刺激就是食物 ， 长期饥饿 ， 缺乏食物的刺激 ， 会导致胃酸分泌不足 ， 影响食物的消化 ， 同时粘膜腺体由于失用 ， 可能出现萎缩的情况 ， 注意这里是粘膜腺体的萎缩 ， 而不是胃本身的萎缩 。
同时长期饥饿 ， 由于缺乏食物的刺激 ， 胆汁长期滞留胆囊不排出 ， 造成水分吸收增多 ， 时间长了容易引发胆结石 。
长期吃撑的时候 ， 会明显影响胃的排空功能 ， 出现腹胀 ， 长此以往 ， 导致慢性胃炎 ， 引起消化功能下降 。
另外 ， 如果一次性吃得太撑 ， 还有可能出现呕吐、急性胃扩张甚至胃穿孔等问题 ， 想象一下气球被吹到极限后的场景 ， 就知道后果有多可怕了吧！
总之 ， 我们的胃并不会因为多吃或饥饿而导致容量的改变 ， 但我们也应该尽量避免长期吃撑或饥饿 ， 保持规律的三餐 ， 你对胃好 ， 胃才对你好 。
养胃食谱
桑椹三明治
【长期吃撑饥饿会不会改变胃容量 常吃撑或饥饿很伤胃】 材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶 。
制法:
1、将桑椹罐头打开 ， 舀出3~4粒桑椹粒放在面包上 。
2、再舀几勺桑椹汁 ， 均匀地浇在面包片上 ， 将面包片对折即可 。
功效:不仅养胃 ， 还具有明目、清肝及健脑的作用 。
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克 ， 黄芪20克 ， 猪肚1个 。
制法:猪肚洗净 ， 将砂仁、黄芪装入猪肚内 ， 加水炖熟 ， 调味食用 。
功用:益气健脾 ， 消食开胃 。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛 。可用于胃下垂及慢性胃炎病人 。
食物功效:砂仁能行气和胃 ， 醒脾 ， 用于胃呆食滞 。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用 。猪肚能健脾胃、补虚损 。
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个 ， 鲩鱼尾100克 。
制法:木瓜削皮切块 ， 鲩鱼尾入油镬煎片刻 ， 加木瓜及生姜片少许 ， 放适量水 ， 共煮1小时左右 。
功用:滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶 ， 有助于食物的消化吸收 ， 对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效 。番木瓜的脂肪酶 ， 可分解脂肪成脂肪酸 ， 有利于对食物中的脂肪消化吸收 。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌 ， 对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 。鲩鱼 ， 味甘 ， 性温 。功能暖胃和中、消食化滞 。
黄芪内金粥
用料:生黄芪12克 ， 生薏米、赤小豆各10克 ， 鸡内金粉7克 ， 金橘饼1个 ， 糯米80克 。
制法:将生黄芪加水煮20分钟 ， 取汁 ， 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥 ， 加入鸡内金粉即可 。
功用:消食和胃 。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等 。
食物功效:黄芪能补气固表 ， 敛疮生肌 。薏米健脾渗湿 ， 除痹止泻 。赤小豆能利湿退黄 ， 清热解毒 。鸡内金消食健脾 ， 能使胃液分泌量及酸度增加 ， 胃的运动机能增加 ， 排空加速 。糯米能补中益气 。
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