竹叶青是绿茶吗 竹叶青的功效
竹叶青是绿茶吗？答案肯定是的 ， 下面让我来给您具体的讲解下吧 。
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竹叶青竹叶青是绿茶吗?许多新接触茶道的茶友们对这个问题可能不太了解 。今天小编就对以上问题 ， 来给大家做一个详细的解答 。
竹叶青是绿茶吗【竹叶青是绿茶吗 竹叶青的功效】从专业来说 ， 竹叶青是绿茶 ， 只不过是一种扁形炒青绿茶 ， 外形扁平光滑挺直 ， 形似竹叶 ， 色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽 ， 有清香 ， 野地嫩绿 ， 匀整明亮 。茶汤黄绿明亮 ， 带栗香 ， 滋味鲜醇高爽 ， 经久耐泡 。
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成 ， 属炒青绿茶 ， 其工艺考究 ， 炒茶时低温而适度 ， 投叶量少 ， 每锅150克左右 ， 巧采用抖、抓、撇、压等工艺 ， 一次炒制成形 。
竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶 ， 它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀 。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌 ， 目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶 ， 使茶叶身价 ， 每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上 。
竹叶青产自峨眉山 ， 海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺 ， 这里空气湿润 ， 云雾缭绕;翠竹茂密 ， 一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长 。上好的竹叶青茶均产自这里 。春季是竹叶青采摘的最佳期间 ， 春季新发出的嫩芽 ， 嫩芽肥厚含有富厚的营养成分 ， 春茶是一年之中最好的茶叶 ， 在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶 ， 春茶以清明 ， 谷雨前采摘的茶叶最好 。
竹叶青茶在春季开始采摘 ， 采摘的新叶经过筛分一芽一叶 ， 采摘的新叶经过杀青 ， 揉捻 ， 烘培等工艺制作而成 ， 成品茶以绿色调为主 ， 含有较多的叶绿素 ， 竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺 ， 竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶 。绿茶是中国六大茶类之一 ， 销量居茶叶类第一 ， 绿茶内含有较多的茶多酚 ， 咖啡碱 ， 氨基酸 ， 蛋白质 ， 叶绿素等营养成分 ， 具有保健的功效 ， 竹叶青茶香气高鲜;汤色清明 ， 滋味浓醇;叶底嫩绿均匀 ， 竹叶青茶具有较高的饮用价值 。
竹叶青的功效竹叶青可以解渴消暑 ， 解毒利尿 。其味清香可口 ， 其色微黄淡绿 ， 其汤晶莹透亮 ， 具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效 。清热 ， 消炎 ， 利尿通络 。内含皂苷、糖及维生素A、C ， 有清热、消炎、利尿通便之功效 。纯野生植物 ， 生长于山崖石缝中 ， 《本草纲目》称：味苦寒、无毒 。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血 。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发 。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒 ， 治浸淫疮并妇人阴疮 。
竹叶青是绿茶吗有什么功效 ， 综上所述 ， 竹叶青是绿茶 ， 而且功效显著 。当然 ， 大家要注意的是 ， 孕妇最好不要喝竹叶青 ， 因为会有副作用 。希望以上介绍可以给大家带来帮助 。
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