玫瑰冰砖的做法（青少年食谱）
玫瑰冰砖一场意外的发生，让人以为它一定完蛋了 。满以为它早已变成重新凝结的一滩不知道什么形状 。没想到，它蜷缩在角落深处，逃过此劫 。
劫后余生的玫瑰冰砖，有没有重见天日的感觉？
一本老书上的玫瑰冰棍，略加改编，成为冰砖 。不用红色素，而是用了红曲粉调色 。然而玫瑰酱本身的颜色原本暗沉，完全掩盖了红曲的色彩 。原本想用红曲增添一些鲜色，如今看来，此举纯属多余 。
【玫瑰冰砖的做法（青少年食谱）】
用料：玫瑰花酱45克，淀粉10克，白糖60克，冰糖20克，红曲粉1/4小勺，水500克
将红曲粉和淀粉放入碗中，加少许水调成稀糊 。水倒入锅中，烧沸，加入白糖和冰糖，搅拌至溶化 。继续将糖液加热至沸腾，一边搅拌一边缓缓倒入淀粉糊，不断搅拌至沸腾，倒入玫瑰酱，搅拌均匀，离火 。晾凉 。
将液体倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固，取出，脱模，扣在盘中，表面放一块枇杷果肉装饰 。
颜色没有想象的鲜艳，但，只能如此
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