白牛肝菌土鸡汤的做法（老年菜谱）
怎么做白牛肝菌土鸡汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供白牛肝菌土鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白牛肝菌土鸡汤 。
【白牛肝菌土鸡汤的做法（老年菜谱）】牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；有提高免疫，防病治病、强身健体的功能 。还具有极强的抗流感和预防感冒的功效 。
做白牛肝菌土鸡汤所需食材：土鸡半只，白牛肝菌1把，生姜1块，盐2小茶匙，枸杞1把，饮用水800ml
白牛肝菌土鸡汤的做法步骤：
步骤1：土鸡半只斩块清洗干净备用
步骤2：白牛肝菌
步骤3：生姜洗净去皮切片备用
步骤4：牛肝菌冷水泡发三十分钟并清洗干净，泡发后的水可以用来煲汤
步骤5：锅中加入清水，倒入鸡块，放入姜片
步骤6：大火烧开焯烫三分钟
步骤7：将焯烫后的鸡块再次清洗干净装盘备用
步骤8：将鸡块倒入电饭煲内胆
步骤9：倒入牛肝菌
步骤10：放入姜片
步骤11：倒入泡发后的牛肝菌水
步骤12：加入800ml热水
步骤13：水量依个人喜好添加 。然后摁煲汤功能键开启工作约1小时 。
步骤14：待时间到后加入2小茶匙盐（根据个人口味添加）
步骤15：倒入枸杞搅拌均匀
步骤16：香气四溢
步骤17：成品图
步骤18：营养美味
温馨提示：1、牛肝菌浸泡的水可以用来煲汤2、牛肝菌土鸡汤味道鲜美无需添加鸡精或是味精
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