香辣猪蹄的做法(家常菜)
【香辣猪蹄的做法(家常菜)】香辣猪蹄做法简单是家常菜的常见菜 , 不一定要看香辣猪蹄视频才能学会 , 但怎么做香辣猪蹄最好吃 , 跟着的做法图解来做这道香辣猪蹄吧 。
香辣猪蹄的食材和调料:
猪蹄 2只 油 3汤匙 葱姜 几片 干红辣椒 几个 八角 1个 桂皮 一块 香叶 几片 老抽 1汤匙 生抽 3汤匙 盐 1茶匙 冰糖 3块
教您香辣猪蹄的家常做法 , 如何做香辣猪蹄才好吃
一、 猪蹄清洗干净 , 斩成小块 , 过水焯一遍 。锅里热油 , 加入辣椒葱姜爆香 , 加猪蹄
二、 翻炒均匀 , 倒入老抽和生抽翻炒几下 , 加入足量热水 。水开后加入八角桂皮和香叶 , 大火炖20分钟后转中小火继续炖1-一、5小时 , 最后加入冰糖至溶化 , 大火收汁即可 。出锅前10分钟根据口味调入适量盐
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