桃胶泡了两天两夜还能吃吗，桃胶不泡发可以煮吗
【桃胶泡了两天两夜还能吃吗，桃胶不泡发可以煮吗】 桃胶也可以叫做树胶，是从树的枝干上取下来的，是中药，同样也是食材，一般情况下，都是炖煮后食用，味道还是很不错的，有一定的营养价值，很多人吃桃胶是因为它有一定的养生作用，那桃胶泡了两天两夜还能吃吗，桃胶不泡发可以煮吗?
在日常生活中，一般桃胶都是在食用前浸泡一夜，像这种长时间浸泡的话，在没有损坏的情况下，是可以选择食用的，且浸泡并不会导致其变质，不过是其中富含的营养价值有变化，味道上也有些许差别，所以这个浸泡的问题，我们还是需要注意的，以防浸泡时间过长导致其变质或者其他问题 。
一般没有经过浸泡的桃胶是不建议直接煮的，原因是桃胶的状态是比较干的，直接煮的时间会比较长，且煮制时间过长的桃胶，表皮的桃胶很容易被煮透，内里还是硬硬的状态，所以不建议将没有泡开的桃胶直接煮，浸泡是不能略过的步骤，大家在煮桃胶的时候要注意一下，尽量将桃胶泡开比较好 。
虽然将桃胶泡开了，一般煮制的时候我们也要注意，看桃胶的中间是否还是硬的，如果是那说明还没熟，因为桃胶本身就是比较难煮的，尽管已经泡过了，所以我们要观察，注意煮制时间，不易过长，但也要看是否煮熟煮透，以防吃了没有煮透的桃胶，导致肠胃不舒服，不知道大家记住了吗?
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