香卤羊小腿的做法（增肥食谱）
记忆里最美味的就是内蒙古老家的羊小腿 ， 今年回老家大哥又给拿了一箱 ， 又够吃几个月了！蓝天绿草下的羊 ， 吃着青青草 ， 喝着山泉水..... ， 羊肉是又鲜又嫩 ， 感觉只有吃那边的羊肉才是在真正的吃肉呢...........
香卤羊小腿的主料：羊小腿(4个)香卤羊小腿的调料：大葱(2段)蒜(适量)大料(2个)小茴香(适量)香叶(1片)桂皮(半段)料酒(少许)花椒(适量)生抽(少许)老抽(少许)老卤(适量)盐(适量)红曲米(适量)姜(3片)做香卤羊小腿所需厨具：高压锅
香卤羊小腿的做法图解步骤
1.羊小腿泡水解冻
【香卤羊小腿的做法（增肥食谱）】
2.中间剁开再泡去血水
3.凉水下锅焯水
4.捞到高压锅里
5.高压锅里加入开水 ， 加入配料里的所有食材 ， 盖好盖子 ， 设置牛羊肉档
6.压好后的羊小腿 ， 软烂脱骨
7.香卤羊小腿成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小窍门：1不过不喜欢太软烂的可缩短压制时间
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