柠檬红茶怎么冲泡好喝
柠檬红茶怎么冲泡好喝呢？下面让我们一起来学习一下这个知识吧 ， 希望您喜欢 。
文章插图
柠檬红茶红茶包 2袋 开水 500ml 柠檬
柠檬蜜(方法后附)或糖浆 适量
【糖浆的做法：糖和水的比例为1 : 0.8 ， 加热融化后自然冷却 ， 密封、冷藏保存】
柠檬红茶怎么冲泡好喝1. 柠檬用盐搓洗干净 。
2. 壶内注入沸水 ， 将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中
3. 加盖焖 3分钟
4. 将柠檬切片
5. 取出茶包时要提着茶包在壶中晃动几下 ， 以便红茶的浓度散布均匀
6. 冰块加入杯子中8分满 ， 放入柠檬片
7. 将泡好的红茶迅速地冲入杯中
8. 根据个人的口味调入糖浆或柠檬蜜(蜂蜜亦可)
9. 稍稍搅拌即可 ， 也可用薄荷叶调味装饰
注意事项1. 取出茶包时切忌用力挤压水分 ， 因为这样会使茶的味道又苦又涩 ， 口感变差 。
2. 先将茶包置入壶中在冲沸水的动作也是禁忌之一 。因为茶包中的空气会让茶包漂浮在上面 ， 茶叶的味道和香气无法完全释放出来 。切记要先倒水 ， 再放入茶包 。
3. 1人份的茶包不可冲泡成2杯以上 ， 否则味道和香气都会大大降低 。
柠檬蜜的做法：
【柠檬红茶怎么冲泡好喝】1. 柠檬搓盐洗净(如果担心打过腊的 ， 就用开水泡10秒钟)
2. 将柠檬切片 ， 在消过毒的密封罐里一层柠檬一层蜂蜜直至加满
3. 盖好盖子冷藏保存
我每次只做一小瓶 ， 用半个柠檬 。倒不是担心保质期的问题 ， 只是觉得泡时间久了 ， 柠檬的苦味会越来越重 。
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