四色咸皮蛋的做法
主料:咸蛋3个 , 皮蛋1个 , 调料:味精1个 , 白醋少许 , 葵花籽油2 3滴 , 四色皮蛋适量:1个 。准备好所需的鸡蛋 。
2.把鸡蛋打入碗中 。
3.均匀的打散 。
【四色咸皮蛋的做法】 4.咸蛋煮熟去壳 , 皮蛋也去皮 。
5.将每个切成小丁备用 。
6.将皮蛋和咸蛋放入蛋液中拌匀 。
7.滴2、3滴白醋 , 拌味精 。
8.保鲜盒上油 , 倒入混合好的四色蛋液 。
9.将保鲜模具包裹在保鲜盒上 , 用牙签戳适量的孔 。
10.在锅里蒸10到15分钟 。
1.拿出来扣在碗上 。
12.切片和切片
四色皮蛋特点:咸鲜可口 。
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