甜辣鸡脖的做法
怎么做甜辣鸡脖简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗甜辣鸡脖 。
于我，鸡脖子是一段值得被纪念的日子，上学的时候能在路边摊上买一根烤鸡脖子，是一件极其幸福的事情 。一根就可以慢慢品尝好久好久，或许那就是幸福的味道 。
做甜辣鸡脖需要什么材料【甜辣鸡脖的做法】鸡脖10根，料酒半碗，孜然适量，蒜末适量，生抽半碗，冰糖适量，干红辣椒适量，啤酒一罐，花椒适量
甜辣鸡脖怎么做好吃又简单
做法分解1：凉水煮鸡脖，煮大概十分钟左右
做法分解2：煮好了，捞出过凉水，清洁掉表面的淋巴结和表面的粘膜 。
做法分解3：然后用手把鸡脖撕成这样的小段，不喜欢用刀剁，这样满满的肉丝吃起来更有满足感 。
做法分解4：热锅凉油，油温微热，加入冰糖小伙熬至糖化掉，加入花椒，干辣椒翻炒，之后倒入鸡脖翻炒，加入酱油我没有放盐和老抽所以多放了一些酱油，最后倒入一罐啤酒，大火烧开 。小火慢炖，收汁的时候加入孜然和蒜末 。
做法分解5：装盘后撒上点芝麻，毕竟咱们是精致的仙女 。
甜辣鸡脖的做法窍门可以多放点啤酒，多煮一会，我的酒放的少了点，没有煮的那么软烂 。喜欢颜色深一点的可以少放点老抽 。喜欢的朋友可以关注我，为仙女们不定时更新美食中 。。
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