柚子条
相信大家吃过一次柚子条就还想吃第二次的，下面让我来给您介绍一下吧 。
文章插图
柚子条大多数筒子们在吃柚子的时候，吃果肉，外皮与部分果肉做柚子茶 。
其实真正有营养价值的是中间那又肥又白的柚茎 。
上次花牛保留的柚子中间那白白胖胖的柚茎，上一道新式美味的吃法 。
不多说了，快上菜吧，不然俺娘又问俺了
食材主料柚子白茎1个面粉100克辅料白糖0.25小匙油适量清水适量
柚子条的做法1.柚子白茎切成粗条;再找一个大碗，里面倒入面粉待用;2.锅内烧水，待水开后下切好的柚子条，焯大约3分钟即可;
3.捞出后放入面粉碗里，搅拌均匀;
4.锅内倒油，待油温烧到七八成热时，下入拌好的柚子条，炸成金黄色捞出;
5.锅内留少许底油，放入白糖、适量清水，用小火熬起泡;
6.待糖浆成深黄色时，倒入炸好的柚子条，翻炒出锅 。
小贴士1.柚子条用水焯一下是为了能去除柚子茎本身的苦味，如果还是觉得苦，可在焯的时候少加一点糖 。
2.面粉要充分的包裹住柚子条，这样柚子炸的均匀，口感能更好 。
【柚子条】3.熬糖浆的时候，注意火候的控制;火不能过大，不然糖会熬糊或者糖浆蒸发而不够量 。
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