番茄怎么做好吃?
大家好!我是美食一姐杨荆茹 。很高兴回答这个问题—番茄怎么做好吃?今天我就分享番茄这两种制作步骤和方法 。
一、番茄炒鸡蛋
材料:番茄2个、鸡蛋3个、食用油25克 。
味料:盐、白糖 。
制作方法:
1、番茄洗净 , 用温开水浸泡5分钟 , 用手撕掉皮 , 再切薄片装入盘内备用;鸡蛋打到碗里 , 加入少许盐搅拌均均备用 。
【番茄怎么做好吃?】2、开火烧锅 , 加入食用油烧热 , 再放入打好的蛋液 , 翻炒几下 , 待蛋液凝固后 , 起锅装入盘中备用 。
3、锅内再加入食油 , 放入切好的番茄片翻炒 , 炒至微软 , 再加入少许盐、少许白糖炒匀 。
4、最后加入鸡蛋一同翻炒均匀即成 。
成品特色:酸甜适度 , 营养下饭 。
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二、凉拌番茄
材料:番茄2个 。
味料:白糖少许 。
制作方法:
1、番茄洗净备用 。
2、用开温开水浸泡5分钟 。
3、用手撕掉皮 , 在每一个番茄上都切四刀 , 变成八小块 。
4、将小块的番茄码在盘子里 , 撒上一层白糖 , 腌制一会儿便成 。
成品特色:酸酸甜甜 , 开胃生津 。
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其他网友观点
大家好 , 我是奎哥 , 很高兴能为你解答:
番茄怎么做好吃?我相信很多人第一眼看到一定会说是番茄炒鸡蛋 , 这道菜太深入人心了 , 不过今天我给大家分享的不是这道菜 , 其实还有更好吃的做法—糖腌番茄 。
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【食材】:番茄 , 白糖
做法:1.准备番茄、(西红柿尽量选择色泽红润果蒂小的 , 中等个头的最佳)白糖 , 将番茄清洗干净 , 把番茄切成块 , 片(如果不喜欢吃皮的话 , 可以用温水泡一下把皮去掉)
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2.在每片西红柿之间均匀撒上白砂糖 , 再在上面均匀撒上少许白砂糖 , 放入冰箱冷藏半个小时就可以了
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做法非常的简单 , 吃起来特别的冰凉酸甜可口 , 可当零食吃 , 也可当下酒菜吃 , 特别的好 , 更重要的是这样做还保持了番茄的营养最大化 , 像那些番茄炒鸡蛋 , 经过加热翻炒 , 番茄本身的维生素C就会被破坏 , 及番茄体内的营养物质也容易流失 。
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以上就是我对于番茄怎么做好吃的个人的一些看法 , 不喜欢的请不要喷 , 如果你有更好的建议 , 也十分的欢迎评论区留言 , 大家一起学习 , 一起进步 , 希望对你有所帮助 。
其他网友观点番茄我感觉还是做成酱汁最实用 , 不管你想做什么菜只要想吃番茄味都可以加点放进去 , 个人观点谢谢
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